土曜日の栗拾い [Jours fériés]
小布施栗のモンブランのことを、ふと思い出して
その帰路で長久手栗のモンブランも
小布施栗はちょっと変わった構成なのねん
方や至ってシンプルな長久手栗
栗の味がしっかりしてるからコレが究極なる所以か☆
おお、朝イチで食べた
栗コルネのことも忘れてはならぬ♪
姫とカウンターに並んで食べる至福の時であります
もちろん持ち帰りも、と言いつつ翌日に備えて控え目にせざるを得ないのが悩ましいよ・・・
その帰路で長久手栗のモンブランも
小布施栗はちょっと変わった構成なのねん
方や至ってシンプルな長久手栗
栗の味がしっかりしてるからコレが究極なる所以か☆
おお、朝イチで食べた
栗コルネのことも忘れてはならぬ♪
姫とカウンターに並んで食べる至福の時であります
もちろん持ち帰りも、と言いつつ翌日に備えて控え目にせざるを得ないのが悩ましいよ・・・
2018-09-30 20:56
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地味なるレアキャラ [Nouvelles]
ガレット・ブルトンヌの焼きっぱ@パティスリーハイさん
10年通って初めて遭遇したのよ!
冷めたてのホヤホヤはバター感たまんなーい!!
コレは焼いた当日だけのお楽しみです♪
サラリと紙袋で渡してくれるのもおやつ気分を盛り上げてくれます☆
次はいつ会えるかは運次第だね~
10年通って初めて遭遇したのよ!
冷めたてのホヤホヤはバター感たまんなーい!!
コレは焼いた当日だけのお楽しみです♪
サラリと紙袋で渡してくれるのもおやつ気分を盛り上げてくれます☆
次はいつ会えるかは運次第だね~
2018-09-29 22:10
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日曜は直撃!? [Tous les jours]
どうも週末は台風は避けられない雲行きですね~
どうやら前から愉しみにしていた企画も中止せざるを得なさそう
どうか被害が出ないように願うばかりです
久々の夕暮れのおやつ
バニラたっぷりのチーズケーキにエルダーフラワー
この組み合わせが合ってるかどうか、よりも
今でもメニューに載ってたから、つい。
ああ、奇跡的に台風の進路が変わってくれないかなぁ・・・
どうやら前から愉しみにしていた企画も中止せざるを得なさそう
どうか被害が出ないように願うばかりです
久々の夕暮れのおやつ
バニラたっぷりのチーズケーキにエルダーフラワー
この組み合わせが合ってるかどうか、よりも
今でもメニューに載ってたから、つい。
ああ、奇跡的に台風の進路が変わってくれないかなぁ・・・
2018-09-28 23:55
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China cafe HANAHANA [Jours fériés]
麻婆豆腐が食べたい欲に駆られて桜山から電話を掛けて
セントラルガーデンにラパンを残して急ぎ足で
知らないうちに外観塗装の色が黄色から赤系に変わってるよ
きさ家3組目でしたが食べてるうちに「今からイイですか?」電話がじゃんじゃんで満席に
こーゆーくらいが丁度イイ気分ですな
帆立と海老のサラダ
お向かいのマダムが飲んでいるハートランドが美味しそうで・・・
ぺったんこの焼き餃子
あーやっぱり麦酒頼みたい・・・
油淋鶏、これ結構なボリュームです
マダムお代わりしてるよ・・・しかしこれから炭水化物だから炭酸はもう無理か~
麻婆豆腐もたっぷり。そしてイイ感じに辛い!
はぁ~やっぱりハートランド頼んでおけば良かったか?!
しかし上海焼きそばが登場して、やっぱビールは抜きで正解だったと思い知る
これは絶対食べ切れなさそう・・・頑張っても3分の2が精一杯
ダメ元でお願いしたら、快く包んでくださったので救われた~
じゃあ最初からビール飲んで焼きそば8割持ち帰りでも良かったのか??
出来れば3人で最初からハートランド+棒棒鶏+甘モノくらいがベストかも
1人だったらお昼がイイかもですが、やっぱり夜が楽しいお店です♪
そーいえば大昔は朝粥モーニングやってたよね~と思い出しつつ
急いで成城石井で買い物しても丁度1時間とテンポ良しなのでした☆
セントラルガーデンにラパンを残して急ぎ足で
知らないうちに外観塗装の色が黄色から赤系に変わってるよ
きさ家3組目でしたが食べてるうちに「今からイイですか?」電話がじゃんじゃんで満席に
こーゆーくらいが丁度イイ気分ですな
帆立と海老のサラダ
お向かいのマダムが飲んでいるハートランドが美味しそうで・・・
ぺったんこの焼き餃子
あーやっぱり麦酒頼みたい・・・
油淋鶏、これ結構なボリュームです
マダムお代わりしてるよ・・・しかしこれから炭水化物だから炭酸はもう無理か~
麻婆豆腐もたっぷり。そしてイイ感じに辛い!
はぁ~やっぱりハートランド頼んでおけば良かったか?!
しかし上海焼きそばが登場して、やっぱビールは抜きで正解だったと思い知る
これは絶対食べ切れなさそう・・・頑張っても3分の2が精一杯
ダメ元でお願いしたら、快く包んでくださったので救われた~
じゃあ最初からビール飲んで焼きそば8割持ち帰りでも良かったのか??
出来れば3人で最初からハートランド+棒棒鶏+甘モノくらいがベストかも
1人だったらお昼がイイかもですが、やっぱり夜が楽しいお店です♪
そーいえば大昔は朝粥モーニングやってたよね~と思い出しつつ
急いで成城石井で買い物しても丁度1時間とテンポ良しなのでした☆
2018-09-27 22:06
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サクラヤマサンポ [Jours fériés]
そう言えば本日最終日ぢゃん、って事で午後遅めに博物館へ
海たび展、軽井沢翌日でお疲れモードだったけど行ってヨカッタ!
とても面白かったのですが、環伊勢湾エリアで巡回してくれたらイイのにね~
名古屋市民だけが楽しむのは勿体無かったような
地下鉄出口方面からのアプローチから展示が始まってて気合入ってたなぁ
コレまた懐かしいおぼろげに記憶にある昔の桜山商店街の写真
博物館の駐車場は1回300円で時間制限がないので、せっかくだからグルリと
実は山田餅に入るのが初めで、お店にいらした大女将がチャーミングで
栗入り蒸しパンと栗おはぎを(リアルに普通で拍子抜け)
環状線の反対側から見ると奥まで工房があるみたい
山田餅のあんこはココで全部作ってるのかな??
ラパンに乗り込もうと思ったところで
焼きシュウマイ三友軒の看板が目に飛び込んできて
久々に買って帰ろうかと再び外へ
ダメ元で覗いたら20個入りが最後の1箱でラッキー♪
包み紙の市松柄とシュウマイの■具合が妙にシンクロでニヤリだったり
桜山と言えばルルーさん、ですが只今リニューアル中
きっと素敵なサロン ド テになるんだろうなー楽しみに待ちましょ!
海たび展、軽井沢翌日でお疲れモードだったけど行ってヨカッタ!
とても面白かったのですが、環伊勢湾エリアで巡回してくれたらイイのにね~
名古屋市民だけが楽しむのは勿体無かったような
地下鉄出口方面からのアプローチから展示が始まってて気合入ってたなぁ
コレまた懐かしいおぼろげに記憶にある昔の桜山商店街の写真
博物館の駐車場は1回300円で時間制限がないので、せっかくだからグルリと
実は山田餅に入るのが初めで、お店にいらした大女将がチャーミングで
栗入り蒸しパンと栗おはぎを(リアルに普通で拍子抜け)
環状線の反対側から見ると奥まで工房があるみたい
山田餅のあんこはココで全部作ってるのかな??
ラパンに乗り込もうと思ったところで
焼きシュウマイ三友軒の看板が目に飛び込んできて
久々に買って帰ろうかと再び外へ
ダメ元で覗いたら20個入りが最後の1箱でラッキー♪
包み紙の市松柄とシュウマイの■具合が妙にシンクロでニヤリだったり
桜山と言えばルルーさん、ですが只今リニューアル中
きっと素敵なサロン ド テになるんだろうなー楽しみに待ちましょ!
2018-09-26 22:52
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中軽井沢イタリアン La Luce [Agréable]
12年ぶりの電話の向こうで「もしかして、自転車の~」と仰ってくれたマダムに
もうびっくりするしか・・・また訪ねることが出来て良かったよ
と、いうことで
もちろんバーニャカウダ
4人なので1.5でお願いして容赦なく早いモノ勝ちで
当然天然酵母パンも一緒に発注して
残ったソースもキッチリ食べる事も忘れずに
野菜のピザが運ばれて来まして
「6等分か8等分にお分けしますが」と可愛いスタッフさん
「6等分でお願いします~」
その分パスタはダー多めでシェアする方向で
オイルベースは
生ハムと海老とカリフラワー
そしてトマトベースは
懐かしの蟹のピリ辛
もう一つ、思い出のスープ
甘い甘いとうもろこし☆ほぼピュレです~
もちろん甘いモノは別腹で
有機梅のシャーベットに
とーっても濃厚なパンナコッタに
卵たっぷりのバニラアイス♪
焼き林檎には少し早かったのが残念でした・・・
途中で衝撃の一言がマダムから発せられて
久しぶりのお料理を味わえて楽しかった&美味しかったのですが
時の流れの速さを痛感する夜になったのでありました。
夜ならば予約OKなので、また訪ねることが出来ればイイなぁ~
https://karuizawa-la-luce.jimdo.com/
家庭的な雰囲気で美味しいお料理を満喫できますよ♪
思い出のお座敷イタリアンできさ家企画軽井沢ツアーはこれにて〆
果たして第二回は行われるのか・・・?申し込みがあれば?あるのか??
もうびっくりするしか・・・また訪ねることが出来て良かったよ
と、いうことで
もちろんバーニャカウダ
4人なので1.5でお願いして容赦なく早いモノ勝ちで
当然天然酵母パンも一緒に発注して
残ったソースもキッチリ食べる事も忘れずに
野菜のピザが運ばれて来まして
「6等分か8等分にお分けしますが」と可愛いスタッフさん
「6等分でお願いします~」
その分パスタはダー多めでシェアする方向で
オイルベースは
生ハムと海老とカリフラワー
そしてトマトベースは
懐かしの蟹のピリ辛
もう一つ、思い出のスープ
甘い甘いとうもろこし☆ほぼピュレです~
もちろん甘いモノは別腹で
有機梅のシャーベットに
とーっても濃厚なパンナコッタに
卵たっぷりのバニラアイス♪
焼き林檎には少し早かったのが残念でした・・・
途中で衝撃の一言がマダムから発せられて
久しぶりのお料理を味わえて楽しかった&美味しかったのですが
時の流れの速さを痛感する夜になったのでありました。
夜ならば予約OKなので、また訪ねることが出来ればイイなぁ~
https://karuizawa-la-luce.jimdo.com/
家庭的な雰囲気で美味しいお料理を満喫できますよ♪
思い出のお座敷イタリアンできさ家企画軽井沢ツアーはこれにて〆
果たして第二回は行われるのか・・・?申し込みがあれば?あるのか??
2018-09-25 21:48
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軽井沢で買ったモノ [Agréable]
なんだかんだで丸山珈琲本店へ(国道沿いにメチャ立派なお店が出来てたなぁ)
立派な販売スペースが出来てまして
建物そのものは昔のまんま
豆購入すると2ドリンクサービスなのは折込済みで
ル・レガランのお菓子たちと一緒に♪
モカがあったら尚よかったんだけど、やっぱりココは好き!
この包みに惹かれてバナナケーキもお土産に
水色×ピンクのポニーの袋とか3色紐とか含めてテンション上がるわ~
朝イチで向かったのはコチラ
・・・あれ?
・・・・上田に行けばまた違った展開だったのか??
軽くて軽くてびっくりした次第
あんぱん史上もっとも軽量級だったのよ
パン屋の駐車場が少々入りにくかったので
すぐそばの農協に停めさせてもらって後で勿論買い物
ナイアガラ、巨大なキャベツ、極太いんげん、立派なパプリカとバターナッツかぼちゃ
これだけ買って1000円ちょいって安過ぎる~
そして夕方は当然ツルヤに(しかし辿り着くまで大渋滞)
低温殺菌牛乳と思わず手に取ってしまったブラムリーとルバーブ(だって安かったんだもん)
本当はゆっくり見たかったんだけど、渋滞で時間が押して少ししか滞在できなかったのが残念で
でもそれ以上に
どっちかで天然キノコ売ってて欲しかったよ~~!
弾丸軽井沢ツアー編も次でお終いですよっ☆
立派な販売スペースが出来てまして
建物そのものは昔のまんま
豆購入すると2ドリンクサービスなのは折込済みで
ル・レガランのお菓子たちと一緒に♪
モカがあったら尚よかったんだけど、やっぱりココは好き!
この包みに惹かれてバナナケーキもお土産に
水色×ピンクのポニーの袋とか3色紐とか含めてテンション上がるわ~
朝イチで向かったのはコチラ
・・・あれ?
・・・・上田に行けばまた違った展開だったのか??
軽くて軽くてびっくりした次第
あんぱん史上もっとも軽量級だったのよ
パン屋の駐車場が少々入りにくかったので
すぐそばの農協に停めさせてもらって後で勿論買い物
ナイアガラ、巨大なキャベツ、極太いんげん、立派なパプリカとバターナッツかぼちゃ
これだけ買って1000円ちょいって安過ぎる~
そして夕方は当然ツルヤに(しかし辿り着くまで大渋滞)
低温殺菌牛乳と思わず手に取ってしまったブラムリーとルバーブ(だって安かったんだもん)
本当はゆっくり見たかったんだけど、渋滞で時間が押して少ししか滞在できなかったのが残念で
でもそれ以上に
どっちかで天然キノコ売ってて欲しかったよ~~!
弾丸軽井沢ツアー編も次でお終いですよっ☆
2018-09-24 22:17
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旧軽でもキノコ [Agréable]
旧軽ロータリー近くまで車で来たのは・・・真冬のクルーソー納車ツアーの時以来か
観光シーズンは勿論初めて、でも事前に調べておいたキノコ駐車場に無事納められたぞ
テニスコートを横目に向かったのは
昔ながらの正統派の柏倉製菓さん
あんドーナツに花豆大福、黒胡麻だんご
花豆大福の中はあんこと栗と見紛うばかりの花豆
完全なるお餅大福なので夜には硬くなってました(これだけでも先食べするべきでした)
そしてこれまた存在感たっぷりの花豆赤飯
甘く柔らかく炊いた花豆入りのお赤飯は好き好きあるかもですが、きさは好き♪
店先の小さな席で一休みされていたお客様にはお茶のサービスも
コチラは旧軽に行ったら必ず寄らねばなのよ
トップシーズンに比べたら少ないけど
でも人間もお犬様も結構な賑わいです(そして雨が心配)
見たことないような高級そうなお犬様がウヨウヨしてるのが軽井沢
地元っぽい食材屋さんを覗いたけれどキノコは発見できず・・・むー残念!
旧軽でもう1軒だけ行くべきお店は
小さな小さなケーキのお店ル・レガランさん
生憎サロンは営業していなかったのでお菓子を少しだけ
キノコ駐車場に戻る手前に見つけた雑貨屋さんは
ガラスにロゴが入っていたので専売店だったのかな?と思って訊ねたら
元は中日新聞軽井沢支局だったんですって。支局なんてあったのね~
そろそろ1時間経ってしまうのでラパン出して次に行くよ~
観光シーズンは勿論初めて、でも事前に調べておいたキノコ駐車場に無事納められたぞ
テニスコートを横目に向かったのは
昔ながらの正統派の柏倉製菓さん
あんドーナツに花豆大福、黒胡麻だんご
花豆大福の中はあんこと栗と見紛うばかりの花豆
完全なるお餅大福なので夜には硬くなってました(これだけでも先食べするべきでした)
そしてこれまた存在感たっぷりの花豆赤飯
甘く柔らかく炊いた花豆入りのお赤飯は好き好きあるかもですが、きさは好き♪
店先の小さな席で一休みされていたお客様にはお茶のサービスも
コチラは旧軽に行ったら必ず寄らねばなのよ
トップシーズンに比べたら少ないけど
でも人間もお犬様も結構な賑わいです(そして雨が心配)
見たことないような高級そうなお犬様がウヨウヨしてるのが軽井沢
地元っぽい食材屋さんを覗いたけれどキノコは発見できず・・・むー残念!
旧軽でもう1軒だけ行くべきお店は
小さな小さなケーキのお店ル・レガランさん
生憎サロンは営業していなかったのでお菓子を少しだけ
キノコ駐車場に戻る手前に見つけた雑貨屋さんは
ガラスにロゴが入っていたので専売店だったのかな?と思って訊ねたら
元は中日新聞軽井沢支局だったんですって。支局なんてあったのね~
そろそろ1時間経ってしまうのでラパン出して次に行くよ~
2018-09-22 22:33
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別荘族気分でおやつタイム [Agréable]
12年ぶりの軽井沢とはいえ、きさ家もこのエリアには足を延ばしたことが無かったぞ!
んが、駐車場には名古屋ナンバーの先客様(この日はアッチコッチで名古屋だったっけ)
テラス席でもあったかい飲み物が美味しくいただける気温ってのが軽井沢♪
当初、いや第二次の第一目標?はコレにてクリアか
むむむ
およよ
うひゃ
あちゃ
予想とは違う方向で収穫があったので良かったナリ
シェフとマダムのコダワリっぷりも含めて、ね
猿避けの電線と除虫菊に囲まれたテラス席からも
森の中にキノコは無いか?と探してしまう一行なのでした
ここでエブリコさんから
「日傘をお忘れですよ~」と電話をいただき、慌てて取って返す羽目に
あちゃ~
でもこのタイミングで旧軽に戻って結果的には正解だったんだけどね~
んが、駐車場には名古屋ナンバーの先客様(この日はアッチコッチで名古屋だったっけ)
テラス席でもあったかい飲み物が美味しくいただける気温ってのが軽井沢♪
当初、いや第二次の第一目標?はコレにてクリアか
むむむ
およよ
うひゃ
あちゃ
予想とは違う方向で収穫があったので良かったナリ
シェフとマダムのコダワリっぷりも含めて、ね
猿避けの電線と除虫菊に囲まれたテラス席からも
森の中にキノコは無いか?と探してしまう一行なのでした
ここでエブリコさんから
「日傘をお忘れですよ~」と電話をいただき、慌てて取って返す羽目に
あちゃ~
でもこのタイミングで旧軽に戻って結果的には正解だったんだけどね~
2018-09-21 23:52
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