日本一のマナラ

お千代保稲荷のブーランジェリー アン パンさんで
思わず口から出た言葉

１つ１００円でマナラ売ってるお店なんて（そもそもマナラ滅多に見かけませんが）
日本中探したって他にないでしょ～
サイズもお値段も日本一可愛いマナラと勝手に認定

ブリオッシュ好きも程ほどにせねば、と思いつつも
クロワッサン１つで我慢したんだから、ねぇ
と言いつつ、ベシャメル＆チーズたっぷりタルティーヌ
ついついハイカロなモノばかりに手が伸びでしまう
（メロンパンみたいなクリームパン？は、きさ姉のチョイス）

お久しぶりに訪ねたらレイアウトが大幅に変わっていて
カウンターで食べちゃうことも出来るみたい

養老軒さんと自走チャレンジしてみようかなーって気になってみたり
とは言え、もうダメダメだから帰りは輪行？それでもイイから乗らなきゃねぇ・・・
さて、今年中に有言実行なるか？？

隠れすぎな美味

海津市の養老軒さん

冬の間に訪ねたかったのは

いちご！岐阜は美味しいイチゴの産地ですからね～

草餅も一緒におめざ、って２つあるのは

右はお千代保かわしまやさんの（勿論それも計画のうち）
お昼前だったけど３分の１ずつなら大丈夫でしょ
と思って食べて貰うと・・・期待通りの感想

かわしまやさんでは何故だかミニ薔薇のサービスできさ母喜び

それにしても買い過ぎた？？

いやいや、食べてもらいたい人が多かったからね
酒まんじゅうは冬はレンチンしてもイイですよ～と
お初の梅も美味しいけど、ようやく連れ帰った黒糖がこれまた好みで
きな粉餅も織部も外せないし・・・これからも毎回悩ましいことは変わらなさそうだね☆

NONNA&SIDHI@名古屋三越

１年ぶりに名古屋ご登場のノンナさん（イタリア展縮小しちゃったしね・・・）

もちろん今年もピエトロ・ロマネンゴ！待ち侘びてましたよ～

ピエトロ・ロマネンゴのタブレットは乳化剤（レシチン）不使用で
昔ながらの石臼挽き手作りチョコ
昨年はローチョコの概念を打ち破る美味しさの「サンテ」を頂きましたが
https://kisake2.blog.so-net.ne.jp/2018-01-30
今年はミルクを選んでみました♪
香料という表記になっていますが、その中身は

バニラ

だったら香料じゃなくてバニラにしておこうよ～
ピエトロ･ロマネンゴその辺りは気にし無さ過ぎ！！

去年はミックスのみだったシュガーボンボンもローズが入っていたから即決！
（本当はジャムとセットで薔薇コンビにしたかったけど予算が・・・）

こんな並んでたらねぇ。。。

そして蒼い包みの中は

フルッタカンディータチョコ掛けが入荷し立て、ということでオレンジ
ピスタチオのボンボンとクレミニ（だったかな？ジャンドゥーヤとヘーゼルナッツクリーム）

もちろん美味の量り売りも

クドイですが
コレは値段を忘れて買って後悔しないから！
でも
常食したらダメですよん。ホントに。

そうそう
ノンナさんは2月3日（日）までの出店です。くれぐれもご注意を！


おまけ

ジョージアとイタリアのワインも早いモノ勝ち！

甕仕込みのジョージア白が個人的に推し

昨年秋からリアルノンナのオススメに従ってコッチの白をチョイス☆
さて、開けるのは・・・いつになるかなぁ？？

とうじ蕎麦初体験

今月の母娘ランチ会は冷たい雨が止みそうで止まない日曜日

久しぶりに愛西市の日向さんへ、苔生すお庭を眺めつつ

先ずは蕎麦豆腐、とは言え運転手は蕎麦茶で

で、とうじ蕎麦ってどんなの？

少量ずつ盛られた十割蕎麦を笊に入れて
シメジとネギの入ったお出汁のしゃぶしゃぶしていただく、というモノ
少しずつ熱々で食べられるのがイイねぇ

蕎麦ツユも出してくれるので普通に盛りとして食べてもモチロンOK
天ぷらもサクサク食べても良いのだけど

こーゆーのもアリ。寒い日には何より御馳走です～
3人で追加でもう1枚お蕎麦食べちゃったら流石に苦しかった！

でも甘モノは別腹。いつもの蕎麦アイス、じゃなくてプリン？というか蕎麦パンナコッタで〆

ランチが終わる頃には予報どおりに晴れてきて

今更遅いよ～と思いつつ名古屋までユルユルと帰るのでありました。

この日も法事のお客様で店内は大賑わい
特に週末は予約が確実（そもそも蕎麦が売り切れる場合も）デス☆

名古屋高島屋2019ショコラ

行くべきは10階ハンズ「男の書斎」（しかしダサイ名称だ）で決まりでしょ～

規模縮小感は否めないものの、コチラの売り場の方が高級感はアリマス

カカオハンター小方さんの品揃えは予想よりも充実。レア箱も入ってました

トモエサヴールさんからはパンプストリートベーカリーにアケッソンズ、オリジナルビーンズも少しずつ

京都ベンチーニーさんは今シーズンからミニ箱になったので食べ比べも楽しめそう
昨年に続いて実力派のナナイロさんも並んでました♪

そんな最中もアッチ側では

今年もエライコトになってますなぁ・・・

色々タイヘンなんでしょうね・・・オツカレサマです。

９階も一応チラリと見てみましたが、今年の予算配分はもう決まってるので
あ、本日何人かの方とお話しましたが
栄三越は今年もノンナ＆シディさんは前半戦だけの参加になりますので
くれぐれもお買い忘れの無き様に！

祝８周年！！

睦月最後の週末イベント

野並のブランジェリーぱん・くまくるさんの周年祭
今年もモリモリ賑やかでしたよ～

パテ・ド・カンパーニュは２種のアレンジで

テッパンのバゲットサンドイッチと

お得意のブリオッシュをバンズに仕立てた

ハンバーガースタイルで
どっちか１つなんて選べないので当然両方

バゲットサンドは甘モノも

SUGAR TOOTHさんの特製りんご無花果シナモン×マスカルポーネ

もちろん今年もふわもちベニエ

恒例メニュー☆きさ的祭りの主と呼んで良いみかんと

ゆずりんご～！これまた良いベニエです♪

そして裏メニューも

もちろん今年も制覇しましたよん☆
９年目も更にパワーアップされるのでしょうね～

土曜夕方やや無理を

最後の１席に潜り込み、残っていた最後の１杯から

Misha's Vineyard “The Starlet”（アプレヴ・トレーディング）
ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン
今夜のアミューズはサーモンとバジルのムース
これまた最後の１杯だった模様で
次にお隣に入られた初ご来店2人組女子にはカリフラワーのムース
双方「そっちも美味しそうね」と思っていた模様(^^)

「２杯飲んだらすぐ帰ります」と宣言していたのですが

んにゃ、このサラダ出されてしまったらね～
「ダブルにして下さい！」とつい口走ってしまう
BARONE RICASOLI TORRICELLA（フードライナー）
バローネ・リカーゾリ トッリチェッラ
ワイングラスが重い、という状態で飲む経験って普通じゃ無いわねぇ

初モノの筍にツブ貝、海老、お馴染み鶏ハムに卵
お隣女子たちの目が真ん丸になってるよ～
そちらへは色々盛り合わせが出て賑やかに
（あん肝、絶対美味しいだろうなぁ）

ココロの声が届いたのか、コッチにも一切れ♪
いかん、永遠に飲めるヤツやん

それでも宣言通り退席しまして、残り時間は30分・・・間に合うか？

珈琲処豆屋 夢二香房

京都からちょっと飛び出した奈良まで

何故かラパンのナビは手前の団地グルグル迷宮へ誘い
ああ、あの向こうなのね～と気付きようやく到着
昭和感漂うミニ商店街の中に在る夢二香房さん

お店に入ってからこの珈琲が目の前に並ぶまでに何分掛かったっけ？？
とにかく最初から最後まで濃～いお話の連続で

やっと美味しい珈琲を

と、思ったところでまた止まらなくて
テイスティングには丁度良い温度帯から飲み始めるのですが
細挽き高温４分抽出
昨今のロースター（バリスタ？）たちなら卒倒しそう（笑）

口だけだったら薀蓄なのでしょうが
味が伴えばそれは何と言うのかな・・・拘り？
（って言葉もあまり好きじゃないのだけど）
ご主人の味に対する真摯さは並々ならぬモノを感じたのです
（だからと言って押し付けがましいところも一切無い）

夢二香房さんのもう一つの看板商品は

チョコレート！ずっ～と以前に頂く機会があったのですが
その時から気になっていたのです。もうホントに、やっと。

もうどこまでもマニア！凄すぎてビックリ！！
Bean to barに手を出してる珈琲屋さんたちが皆、夢二さんレベルだったら
日本のカカオ界隈ももっと進歩してるじゃないのかなーと
いや、そもそも・・・（以下自粛）

もうもう面白すぎて時間あっという間で
当初予定よりも前倒しで伺えたから良かったものの
それでも全然時間が足りず・・・また必ずお邪魔しなければ！！

おまけ
最寄り駅直結のイオンモールで急遽4人目合流となりまして

あれ？奈良まで来たんじゃなかったの？？

自走式立体駐車場に破線が・・・？
ココは京都・奈良両方に跨いだ敷地なのですって
珍しい！と思ったら全国唯一みたいですよ～

新春SUGAR TOOTH cafe

毎週更新されるメニューにワクワクするのが恒例

ガレット デ ロワが登場するとイイなぁと思っていたのよ！

金柑コンポート＆チョコ、ちょうど冷めたて～ホントは２カットにしたかった！！

お芋と小豆のディプロマットはシルクスイートの焼き芋をペーストに
刻んだマロンフィナンシェとフルーツケーキ、更に自家製つぶ餡をプリン生地でまとめた再生菓子
もうどうやっても美味しそうとしか思えない組み合わせ♪

しかしそれを上回る衝撃だったのはコーヒーマロンタルト
マロングラッセのあんにホロコーヒー苦味のアーモンドクリームを合わせて
表面のホワイトチョコがイイ塩梅☆☆
イノシシクッキーはブタさんの型に毛並みを付けているのだそう
うーん、手が込んでるね～

本当にお菓子が好きなお菓子屋さんでの時間は
どうしてこんなにも楽しいのだろう！
オカシなハナシが尽きなくて、いつもあっと言う間だよ～
写真撮らずに食べちゃったけど「干し柿と生姜のケーク」も絶品なのでした！！

早朝焼き餅＆Pain

上賀茂神社のすぐ脇にお店を構える（鳥居の向かいじゃないよ）

どこからどう見てもイイ雰囲気の神馬堂さんへ

せっかくなのでお店の中で座って頂くことにしまして

早速パクッと♪あっと言う間にペロリです～

この後のことを考えなければ「もう１つ！」と言いたい～
食べている間にも早朝からご予約の品を引き取りにいらっしゃるお客様
包みがまた素敵で（お土産にするには不向きだけど）今度はチャレンジしたい！

駐車場の残り時間で上賀茂神社をテクテク

神馬舎の主は残念ながらお留守。隣の焚き火があったかい～
初詣の御神籤をこんなアイディアで（樹木に結わえるのはダメですから）

おや、境内の奥に搬送車が見えるぞ！と思って近づくと

神馬さんがポクポクと蹄鉄を響かせながら馬舎へと
隣の勅使殿には今日も結婚式の参列者の方々が次々と
艶やかな振袖や色留袖姿を眺めてほんわか～

ラパンを出してその次に向かうのは9時開店のクロアさん

前日焼き２割引が密かなねらい目だったり（山食各1袋は勿論買う！）

かなり我慢して白味噌マフィンとココナッツ入りクロッカンを

何故ならば

その前にアンドブレッドキタヤマさんで

既にやらかしてるから！
とは言え、到着時にはかなり品薄でコレでほぼ全種だったのだけど
ちぎりパンは最後の１列、バゲットも最後の1本
コンプレが最後に焼きたてで出てきてくれたら
そりゃスルー出来ないよね～
お初は黒豆チャバタ（１月限定かな？と思い２つにした）
それにつけても
最早すっかり大人気店の貫禄ですね～

早朝の京都、パン屋さんと朝生菓子屋さん巡り放題なのよ～！
車もスイスイ良いコト尽くめ！！
と言う訳で、毎回長～い一日になってしまうのよね（^^;