とうじ蕎麦初体験

今月の母娘ランチ会は冷たい雨が止みそうで止まない日曜日

久しぶりに愛西市の日向さんへ、苔生すお庭を眺めつつ

先ずは蕎麦豆腐、とは言え運転手は蕎麦茶で

で、とうじ蕎麦ってどんなの？

少量ずつ盛られた十割蕎麦を笊に入れて
シメジとネギの入ったお出汁のしゃぶしゃぶしていただく、というモノ
少しずつ熱々で食べられるのがイイねぇ

蕎麦ツユも出してくれるので普通に盛りとして食べてもモチロンOK
天ぷらもサクサク食べても良いのだけど

こーゆーのもアリ。寒い日には何より御馳走です～
3人で追加でもう1枚お蕎麦食べちゃったら流石に苦しかった！

でも甘モノは別腹。いつもの蕎麦アイス、じゃなくてプリン？というか蕎麦パンナコッタで〆

ランチが終わる頃には予報どおりに晴れてきて

今更遅いよ～と思いつつ名古屋までユルユルと帰るのでありました。

この日も法事のお客様で店内は大賑わい
特に週末は予約が確実（そもそも蕎麦が売り切れる場合も）デス☆