鳩とレモンとルビー

まさかまさかのバルベーロのコロンバ

黄金の鳩半身がやって来て仰け反るしかなくて
こんな贅沢なお菓子は滅多に頂ける物ではありませぬ

オレンジピールがたっぷりリッチ
表面のマカロン生地には大粒アーモンドとたっぷりのアラレ糖
一気に余裕でペロっといける美味しさで危険極まりない塊

更にまさかのクレールマリさんのキャラメルムゥ オ シトロン

ホントにホントに貴重なキャラメルだから勿体ないんだけど
「とにかくお早めに」の神谷シェフのお言葉に従い、届いたその夜に
半分にカット（いやぁ、１粒まんまは口に運べない）して口の中へ・・・

はぁ～南仏の気分に浸れます（もちろん行ったことない）
レモンの風味が絶品で、あと１つ、もうあと１つ、と
次々に半分カットしたキャラメルが止まらない・・・
口の中に留まっている間は、南仏の景色が見えるんだもの！
結局、開けたその日に全部食べ尽くしてしまったのでした♪

更に春のピンクチョコも！

アンジョリーニのルビー
なんかもう、乙女な気分に浸れるんですよ
甘いチョコにフリーズドライのフルーツの酸味が
テッパンの組み合わせですが、さすがのお上品チョコ！

結局未だにグルグルドーナッツは遠すぎて、いつになったら・・・
そんな中でも貴重なお菓子の数々、ホントにゴチソウサマでした！
で、イースターってお菓子がもらえちゃう日だったの？？

コメント 2

お菓子の国では３６５日、菓子ｏｒ菓子だと聞きました。
by hai (2021-04-25 21:08) 

haiさん、休甘日は無しですか(笑)
そのうちキサッタカンディータになるかも？？

by kisakeきさ (2021-04-29 00:19)