福岡~佐賀シュガーロード採集 [cadeaux du bonheur]
藤丸チャーター便のオマケも凄かった!
しかしまぁ、よーやるわ!と半分呆れつつも羨ましいシュガーロード旅
あ、コレは藤丸当日便と一緒に受けったpain stockルヴァントランシュ3枚セット
飲物が要らずのジューシーさん、寧ろ栄養満点水分補給できるような子たち
まだ行けてないまんまのLE BEAU TEMPS、ガレット食べたい・・・
意外にもジャック・大塚シェフに河田菓子研究所員時代があったとは知らなかった~
やっぱりCake Écossais選ぶよねぇ・・・そしてCroquette Suisse
平戸・熊屋(以前の福岡ツアーで赤坂の支店に寄ったなぁ)の銘菓ごぼう餅
大きな手の人の指サイズの米粉蒸し菓子
熊屋の記憶は全て黄金に輝くカスポールに持っていかれてるんだけど
あの時も牛蒡餅ちゃんと買ってたのねん(^^ゞ
ここから丸いぼうろが続く(笑)
佐賀の老舗・北島の丸芳露と
生姜糖蜜で包んだオブリガード(ポルトガル語で「ありがとう」の意)
小ぶりなサイズの玄ぼうろは玄米粉も入った生地で黒糖生姜蜜
長崎で買った「黒船」を思い出す
佐賀小城羊羹の老舗・村岡総本舗でも丸ぼうろ
佐賀県産小麦粉を使った素朴で引きの強さが何とも言えない魅力
小城羊羹と言えば、北海道産手亡を桜色に染めた紅煉
表面が結晶化してシャリっとしてくるのも乙な味
このシベリアにはヤラれた!!先ずパッケージで擽られまして
裏を返して(当然ながら)真っ当なカステラと羊羹の主成分
中央の羊羹部分が三層になっているのが判る??
餡、羊羹、餡にしたのをカステラで挟んだ手の込みようで
もちろん全部自家製のパーツ、美味しくない訳ないじゃない!!
しかもwebショップに載ってる丸も三角もシベリア缶もメチャ可愛い~
https://muraoka-sohonpo.com/?pid=148801740
送料全国800円ってなかなか嬉しいじゃない?!
もう、何処で探してくるんだよ!とツッコミたくなる昭和レトロ
佐賀・北村堂の欧風銘菓サブリナは美しい絞り出し生地
凱旋門のパッケージがたまりませんなぁ
これまたキュートなレモンサブレ
確かにコレ見つけたらスルーは出来ないだろうなぁ
清く正しいレトロなお菓子は白いレースの襟付きワンピが似合いそう
博多ばんぎやの博多献上はニッキと生姜味のお干菓子
博多織伝統文様の独鈷、孝行縞、華皿が何とも美しくて
しかも最中生地を削いでニッキと生姜の水飴を挟んである繊細な作り
一口食べて「美味っ!」となるお菓子でなないけれど
地味にじわじわっと染みてくるような魅力的なお菓子
1年越しリベンジお見事でありました!ゴチソウサマ!!
しかしまぁ、よーやるわ!と半分呆れつつも羨ましいシュガーロード旅
あ、コレは藤丸当日便と一緒に受けったpain stockルヴァントランシュ3枚セット
飲物が要らずのジューシーさん、寧ろ栄養満点水分補給できるような子たち
まだ行けてないまんまのLE BEAU TEMPS、ガレット食べたい・・・
意外にもジャック・大塚シェフに河田菓子研究所員時代があったとは知らなかった~
やっぱりCake Écossais選ぶよねぇ・・・そしてCroquette Suisse
平戸・熊屋(以前の福岡ツアーで赤坂の支店に寄ったなぁ)の銘菓ごぼう餅
大きな手の人の指サイズの米粉蒸し菓子
熊屋の記憶は全て黄金に輝くカスポールに持っていかれてるんだけど
あの時も牛蒡餅ちゃんと買ってたのねん(^^ゞ
ここから丸いぼうろが続く(笑)
佐賀の老舗・北島の丸芳露と
生姜糖蜜で包んだオブリガード(ポルトガル語で「ありがとう」の意)
小ぶりなサイズの玄ぼうろは玄米粉も入った生地で黒糖生姜蜜
長崎で買った「黒船」を思い出す
佐賀小城羊羹の老舗・村岡総本舗でも丸ぼうろ
佐賀県産小麦粉を使った素朴で引きの強さが何とも言えない魅力
小城羊羹と言えば、北海道産手亡を桜色に染めた紅煉
表面が結晶化してシャリっとしてくるのも乙な味
このシベリアにはヤラれた!!先ずパッケージで擽られまして
裏を返して(当然ながら)真っ当なカステラと羊羹の主成分
中央の羊羹部分が三層になっているのが判る??
餡、羊羹、餡にしたのをカステラで挟んだ手の込みようで
もちろん全部自家製のパーツ、美味しくない訳ないじゃない!!
しかもwebショップに載ってる丸も三角もシベリア缶もメチャ可愛い~
https://muraoka-sohonpo.com/?pid=148801740
送料全国800円ってなかなか嬉しいじゃない?!
もう、何処で探してくるんだよ!とツッコミたくなる昭和レトロ
佐賀・北村堂の欧風銘菓サブリナは美しい絞り出し生地
凱旋門のパッケージがたまりませんなぁ
これまたキュートなレモンサブレ
確かにコレ見つけたらスルーは出来ないだろうなぁ
清く正しいレトロなお菓子は白いレースの襟付きワンピが似合いそう
博多ばんぎやの博多献上はニッキと生姜味のお干菓子
博多織伝統文様の独鈷、孝行縞、華皿が何とも美しくて
しかも最中生地を削いでニッキと生姜の水飴を挟んである繊細な作り
一口食べて「美味っ!」となるお菓子でなないけれど
地味にじわじわっと染みてくるような魅力的なお菓子
1年越しリベンジお見事でありました!ゴチソウサマ!!
2021-04-24 22:09
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