2019美味リスト [カカオとショコラ2019]
未開封のモノもまだ少し有りますが、特に印象に残ったものと備忘録
カカオハンターズ4種
アラウカ 70% オレンジ→蜂蜜
リオ・デ・オロ 73% ブラックベリー→紅茶
パネラ 75% アルアコにきび糖(パネラ)使用 栗、焼き芋 ☆
ディスカバリー#1 68% ライム→クリーム
砂糖次第で印象がガラっと変わることを再認識
色合いも1枚だけ黒いパネラはコロンビアで愛されている黒糖に似た風味の砂糖
是非とも他のカカオのパネラ版も食べてみたい!
トモエサヴールのペルー3種
ニーナ
トリニタニオICS95 85% 弾けるスパイシー赤ワイン
シャテル
チュンチョ 衝撃のバナナ→ヨーグルト
アラショコラ★
チュンチョ4days 蜂蜜とキャラメルソテーのパイナップル
ショコラトリーモラン
タンロンミルク ほんのりスパイシーキャラメル
実力派のミルクはやっぱり凄い
イディリオ・オリジン #7
オクマーレ+ニブ ローストナッツ
夢二香房★
ベネズエラ クリオロ バニラ、クリームのとろける風味
メキシコ ソコヌスコ 濃厚アーモンドキャラメル
クレール・マリ★
シトロネット ビターチョコに負けてない南仏レモン絶品
バルベーロ
タブレット ジャンドゥーヤ 濃厚でノワゼット最高
トルタサヴォイア 巨大チョコサブレ 塩具合と食感がたまらない!
ボナイユート
プロフーモ・ディ・ジェルソミーノ 桁違いな貴族のジャスミン
チョコラート・インヴェルソ 久々の旨砂
チョコじゃないけど桃ゼリーも凄かった☆
どれもいつでも気軽に買えるものではないのですが
もし機会があれば是非とも食べみて欲しいチョコレートたちです
美味しいチョコは?と聞かれても答えきれないので
○○で買えるオススメは?とか、具体的な質問がありがたいです~
カカオハンターズ4種
アラウカ 70% オレンジ→蜂蜜
リオ・デ・オロ 73% ブラックベリー→紅茶
パネラ 75% アルアコにきび糖(パネラ)使用 栗、焼き芋 ☆
ディスカバリー#1 68% ライム→クリーム
砂糖次第で印象がガラっと変わることを再認識
色合いも1枚だけ黒いパネラはコロンビアで愛されている黒糖に似た風味の砂糖
是非とも他のカカオのパネラ版も食べてみたい!
トモエサヴールのペルー3種
ニーナ
トリニタニオICS95 85% 弾けるスパイシー赤ワイン
シャテル
チュンチョ 衝撃のバナナ→ヨーグルト
アラショコラ★
チュンチョ4days 蜂蜜とキャラメルソテーのパイナップル
ショコラトリーモラン
タンロンミルク ほんのりスパイシーキャラメル
実力派のミルクはやっぱり凄い
イディリオ・オリジン #7
オクマーレ+ニブ ローストナッツ
夢二香房★
ベネズエラ クリオロ バニラ、クリームのとろける風味
メキシコ ソコヌスコ 濃厚アーモンドキャラメル
クレール・マリ★
シトロネット ビターチョコに負けてない南仏レモン絶品
バルベーロ
タブレット ジャンドゥーヤ 濃厚でノワゼット最高
トルタサヴォイア 巨大チョコサブレ 塩具合と食感がたまらない!
ボナイユート
プロフーモ・ディ・ジェルソミーノ 桁違いな貴族のジャスミン
チョコラート・インヴェルソ 久々の旨砂
チョコじゃないけど桃ゼリーも凄かった☆
どれもいつでも気軽に買えるものではないのですが
もし機会があれば是非とも食べみて欲しいチョコレートたちです
美味しいチョコは?と聞かれても答えきれないので
○○で買えるオススメは?とか、具体的な質問がありがたいです~
2019-03-09 20:27
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