夕暮れPain et du vin

いよいよ最後の一幕となりまして

美味しいパンを美味しく食べる会が始まるのです

乾杯の泡はマルマタさんでお会いしたドランさん（直筆サイン付！）の辛口

食べても食べてもパンも料理も出て来る宴であります

ドリアンのパンに合わせて用意してくれたマルク・テンペ
Riquewihr Anne 2014 Dom Marc Tempe （ディオニー）
ピノ・グリ60%、リースリング40%
アルザスのリクヴィル
https://okashitabi.blog.so-net.ne.jp/2009-08-16
この時に見た葡萄畑のワインだったりして？！

マルク・テンペ実は以前にも飲ませてもらっていたのだけど
猫に小判
って今もそれは変わらないけどね(^^;
ドリアンの田村シェフが今のスタイルのPainに転換するキッカケになったことを知ったら
そりゃ特別でしょ！

100年バルサミコとか

超絶高級ジャムの食べ放題とか・・・
クレマリさんの洋梨フランボワーズ（ってか１ヶ月に２回も並びに行ってくれちゃうなんて！感謝！！）
ドリアン訪問時に買っておいた「Confiture･･･」は薬剤師さんが作るハーブ使いが絶妙なジャム（洋梨、ワイン、カルダモン、ブラックペッパー）
そして特別の赤いジャムは山口さんのフリュイ・デ・ボワ
ワインどんだけお代わりしたのやら
時間経過と共に味わいが変わっていくのも楽しくて

今回は飲み時間が長すぎて？おにぎりまで辿り着けず
京番茶と佃煮でお開きに

万博公園の観覧車がリースっぽい？
そんなことを思う間もなく・・・気付くと名古屋にワープでありました☆
最高の一日をありがとう。


おまけ

カールは名古屋でも販売終了してるそーです
ってか買い過ぎ！！