IRODORI CHOCOLATE

バレンタイン前に星ヶ丘テラスのマザーハウスで購入したタブレットを
https://kisake3.blog.ss-blog.jp/2021-02-13
やっと開封する気持ちの余裕が

いや、ホントは「もういい加減開けないと」だったのですが
こうして並べるとメイク用品感が・・・

ダリケーのカカオバターを使用したフレーバーホワイトチョコレートタブレット
ダリケーからはホワイトチョコは販売されていないことと
MOTHERHOUSEの企業理念に賛同して購入することに

最初に選んだのはレモンバーム×ミントの「立夏」

爽やかな香りでホワイトチョコとしてのバランスも良いですよ

沖縄のハーブ・月桃と天然塩の「蒼海」

立夏よりも更に濃い青で食べモノに見えない感が増す～

裏を変えすと（いや、コッチが表なの？？）更に非食品感が増す
しかし食べると塩の粒子と月桃の香りのパンチが効いて上手く出来てる～

月桃茶（微粉にしたのかな？）を使ってるのね
確かに沖縄の海を思わせるホワイトチョコ

保険のつもりで選んだマロン×ビーツの「紅葉」

マロンパウダーよりも先にかぼちゃパウダー、コレは迂闊だった・・・
ラム酒パウダーで風味をつけてあるそうですが

うーん、マロンの味もビーツの風味も？？
かぼちゃラムなホワイトチョコって感じでしょうか・・・

春になるってのに、全然季節感が合わない3枚なのはご容赦ください
コッチの面を並べると○ゴにしか見えない(笑)

１列ずつ割ると増々レ○（以下自粛）
自分用のおやつに買いたいか？と問われたら正直、うーん・・・ですが
贈物に使うのなら大いにアリかなぁ、と

日本の四季の移ろいを切り取るホワイトチョコレート
甘い記憶に残る香りとココロに刻んでおきたい情景の色を
五感で楽しむ斬新なお菓子なのでした。