ステーキせんだ＠矢場町

3月ランチ会のきさ母からリクエストが来たお店は
昨年夏から脳内付箋がつけられていたお店だったので即決！
ランチは予約不可だけど、いっそこんな御時世なら寧ろアリでしょ
ということで
アイスランド時差ボケきさ姉と３人11時の開店前から並んでみまして

１日１０食限定のハンバーグ定食・なんと1,000円！
ソースはデミか和風キノコ、カレー（+100円）の3種から選べます
和牛ともち豚のジューシーなハンバーグ

こちらも1,000円のスライスビーフ生姜焼き
こちらは限定数は無いようなのでランチ営業時間中ならばOKみたい
もし１人だったらコレにしちゃうかも

せんだステーキ（120g)はモモ肉で1,600円
2種のソースとニンニクチップ＆わさび添え、食べ易い大きさにカットしてあります

カウンターに3人並んでご主人の華麗な仕事を観戦できるのはとても贅沢
先にハンバーグの両面が焼かれてオーブンへ
手前のペーパーで鉄板を拭き取りステーキ焼きに入ります

サラダをつまみながら惚れ惚れする所作に見入ってしまう
ステーキは六方焼かれた後は休ませて
続いて鉄板上の小鍋に入ったスープで加熱されたニンジン
最後にインゲンを投入して色良くなったところで取り出して

ごはんとお漬物、牛スジスープがセットになっていて牛肉満喫なランチ
食べきれるかなぁ、と心配したけど
完食が一番危うかったのが自分だったりして

税別ですが栄エリアでお値打ちで美味しいランチはとても貴重
味仙矢場町店を南に入る路地のすぐ目の前に

精肉店（日曜は定休、2階レストランは月曜＋第3火曜休）がありまして
その脇の階段を上がったところがレストラン入口
界隈のコインパーキングレートは30分220円～
矢場町のような、大須北のような？？
また栄地区で昼食の機会があったら行きたいね、と皆満足でした♪