焼き菓子工房COLETTE

林檎の旬にはタルトタタンを4種も用意されると言う事で

王道の紅玉と初めてのアニーエリザベス
岩手で作られている調理向きの品種だそうで、酸味もしっかり食感は柔らかめ

ね、コレットさんの看板は林檎の木ですもん♪

タタン以外にもタルトもまだ残っていたのだけど２つだけで我慢

久々ですからね、袋入りの焼き菓子ちゃんも連れて帰らねば！

ハリネズミのスペキュロスと落花生松の実のフロランタン
１つじゃきっと後悔すると思ってフロランタンは２つ買って大正解♪

なかなか行き難いエリアではありますがお店前スペースに車も置けますよ～
烏丸のDEAN & DELUCA、下鴨のフレンドフーズでもお取り扱いがあるので見かけたら是非！
このカワイ子ちゃんたち以外にも店内のあちらこちらに隠れキャラが待ってます(^^)

フレンドフーズ南2軒隣のかつてのコレットさん店舗にはお魚屋さんが入っていて
夏場以外なら普通に買い物に寄るのに丁度イイかも、とメモ。
フレンドフーズでは思いがけないモノも見つけて
値段も見ずにカゴにいれちゃった・・・さてさて、どうかな？？

そしてまた一つ灯が消える
料理通信12月4日販売号をもって休止だそうで・・・2006年創刊だったんだなぁ
まだまだ紙媒体の情報が貴重だった頃には2･8月号にはホントにお世話になりました。