白老お燗night

きさ姉リクエストで久々に千種くいぜさんへ

コチラに伺う機会があるならば
是非とも澤田酒造縛りで、と思ってましたからね

若水純米吟醸 無濾過生原酒

知多半島産の酒米「若水」100％
スタートには丁度良いスッキリさん

月曜夜から姉ゴチ呑みとなったのは
前日ランチのペナルティってことで

先ずは盛り合わせをお願いしまして

イラストレーターのキングジョーさんのキュートなラベルは

若水純米七号酵母 火入れ 全国燗酒コンテスト2020 特殊燗酒部門 金賞
まさにお燗を楽しむためのお酒

渋いチョイスですが茄子味噌良いですねぇ
ちょこちょこツマミながらですぐに２合目も空になりまして

最後は澤田酒造と言えばコレ、と個人的には思っていた

自然栽培米の酒 一度火入れ原酒
契約農家が自家採取で育てた雄町100%（数年間無農薬無肥料栽培水田）
初めての燗ですが、やっぱりコレ好きだなぁ

砂肝のコンフィがビックリするほどしっとりで最高♪
今夜が休日前なら確実にもっと飲んでただろうなぁ

サクサクっと飲んで〆カレーまで食べて大満足のお会計
きさ姉も夏に開店予定の2号店情報にも興味津々らしく・・・
やっぱり立地は大事だからね。