晴れた土曜日の午後に

隠れ家カウンターでおやつwine、4年ぶりならハジメマシテで構わないでしょ

バイザグラス白の用意が4種、ダメ元で「ハーフでも宜しいでしょうか？」
と尋ねると快くOKとの事だったので右から順に半分ずつ

先ずはラインガウの辛口リースリング

Georg Breuer Tera Montosa patientia Riesling trocken 2017（ヘレンベルガー・ホーフ 大阪茨木）
ゲオルグ・ブロイヤー テラ・モントーサ パティエンティア
初夏のような陽気の午後にぴったりスッキリ

続いてはギリシャのアシルティコ

Santorini Assyrtiko Domaine Sigalas 2019（モトックス）
サントリーニ アシルティコ ドメーヌ シガラス
柑橘ゼストにミネラル感、少しスパイシーな塩レモンみたいな

南アフリカのシュナンブラン

Swerwer Chenin Blanc 2017（東大阪 アシュエエス/有松 THE AFRICAN BROTHERS ）
スワーワー シュナンブラン
Swerwer＝旅人、放浪者、と名付けられた陽気なレモンイエロー君

最後は北イタリア・フリウリ

Scarbolo MY TIME IGT Venezia Giulia
スカルボロ “マイタイム ” IGT ヴェネツィア ジューリア
シャルドネ 40%、フリウラーノ 30％、ソーヴィニオンブラン 30%
甘いバナナと蜂蜜のような香り、でも味わいは樽ビター

途中から常連様が左手に入られて
最初に注文されたグラスの泡が、午後の陽射しが僅かに入って
ああ、綺麗だねぇ・・・と金色のシュワシュワに視線を注ぐ
明日はお店はお休みの筈、でも迷わず抜栓されたオーナーソムリエ氏

それならば〆シャンなるモノを・・・
シャンパーニュではなくともフランチャコルタならば同等扱いで問題ないでしょ

Uberti Franciacorta Brut “Francesco 1” NV(テラヴェール）
ウベルティ フランチャコルタ・ブリュット・フランチェスコ・プリモ
洋梨や青りんご、そしてパン香の泡ってやっぱりシアワセ♪

入店のタイミングから腰を上げるまで
全てが絶妙で心地良く好い加減な午後（やや贅沢ではありますが）
さて、次はいつになるかなぁ・・・

おやつの前に日曜日の朝パンをコチラで、と思ったら

火曜～金曜の週４日の営業されつつ、知多東浦でご実家の果樹園の二足の草鞋って
いやはや凄すぎます！！