藍風さんのお弁当とルルーさんのアイスティ

藍風珈琲店さんでも日替わりお弁当のお持ち帰りが始まりまして

こんなに素敵なお弁当が驚きの756円！さすがは夏子さん！！
ゴーヤーの笑顔みたいにニッコリしちゃう嬉しいお値段
この日のメインはゴーヤーチャンプルー、ご飯には油味噌
大好きなクーブイリチーが入っていて嬉しい～

お弁当は11時からの販売ですが予約が確実
この日も予約で完売だった模様で通常のランチはお休み中です

通常のモーニングと14時までの喫茶短縮営業されています
お弁当の約束の時間よりも早く着いてしまったので、マスターに珈琲を淹れて貰って

お弁当が出来上がったらお天気が良かったのでそのまま名城公園へ
いつもよりは少し車も少ないかなぁ、という程度

お茶とお湯、わかめスープの素を紙コップを準備してお外ごはん
少し風が強かったけれどこんなお昼ご飯も楽しいものです

そのままお城の廻りをグルっとお散歩してみたり
東山動物園は休園中ですが、お堀周りだけでもプチ動物園状態で
ゆっくり写真を撮りつつ結局1時間以上掛けて歩いてみたの

お遣い物の用意を、と思ってルルーさんに寄ったら
グッドタイミングでアイスティーの持ち帰りが始まっていて
ブルボンバニラ香るバニラティをミルクでまるでお菓子みたいだね♪

夜おやつは持ち帰った藍風さんのサーターアンダギー
パカっと割れた生地は笑顔のようにも見える御目出度いお菓子なの
ランチの密かな影の主役・じーまみ豆腐も１パック
（じーまみ豆腐は新瑞橋イオン内のわくわく広場でも取り扱いあるそう）
もっと買っておけばよかったと今夜後悔したのでした～

Tomoé Saveur春のお楽しみ袋

様々なお菓子屋さんで「おこもりセット」の販売が賑やかですが
きさ的イチオシはコレで決まりデス！

日本で唯一のカカオに特化するセレクトショップ
大阪のトモエサヴールさん
http://t-sav.com/
インターナショナルショコラアワードの審査員のご経験もある
代表さつたにさんは、世界中を飛び回り様々なチョコレートと
カカオにまつわる美味しいモノをご紹介下さっていて
名古屋ハンズ男の書斎コーナーで取り扱い商品を手にされた方も多いのでは？

トモエサヴールさんのコンセプト
「美味しさや健康をつくる食べ物に、身体が喜ぶ。」
「可愛らしさ・素敵なパッケージ・背景にあるストーリーに心が喜ぶ。」
「生産者も笑顔であることに魂が喜ぶ。」
もう300％共感してしまうでしょ！

もともとECサイトにも力を入れていらしたのですが
やはり現地現物第一主義きさは手を出せずにおりまして
が、この状況下です
しかも毎年２回販売されるお楽しみ袋を見て思わずポチっと
運輸会社さんが普通に動いてくれているのには感謝しかなく

お楽しみ袋ですからね～
何が来るのかは届くまでのお楽しみなので中身詳細はまだナイショ
４月２２日まで第２便の受付中なので、気になる方は是非！
http://t-sav.com/shop/products/list.php?category_id=67
でも黙ってられないので全員に共通のコチラのお菓子のご紹介を

TIKAL特製チョコ入りショートブレッド
大阪玉造の英国菓子ブロードハーストさんの姉妹店であるチョコレートショップTIKALさんに特注されたそうで通常お店には並ばない特別版
トモエサヴールさんでも人気のスコットランド発のクラフトチョコレートメーカー
チョコレートツリーのベリーズブラック100%をたっぷり使用しています
http://t-sav.com/brands/chocolate-tree/

サクサクの食感のショートブレッドに薫り高いベリーズ産ブラック
カカオ100％ってマニア以外には食べ難いんじゃないの？って思われそうですが
お菓子になると全然そんなことは感じません
大人だけでなく小さな子にも（チョッと贅沢だけど）素敵なおやつ
コーヒーにも紅茶にも、ミルクにも合うと思うの
時間のない朝のチャージ食としても良いですね（それはおかしな発想か？）

お楽しみ袋と言っても大まかなリクエストには応えてもらえるそうで
しかしこの機会に、新たな出会いの場とするのもまた楽しい
アレルギー、最近食べたりしたものは備考欄に記入すると配慮してもらえるので安心ですね

チョコレートは優秀な保存食でもあるので（ココ重要！非常食にもなるよ！！）
是非ともこの特別でお得なお楽しみ袋をお取り寄せしてみては如何でしょうか？
家で過ごさねばならない時間、ではなくて
ゆっくりと家でチョコレートと過ごす時間、って考えれば
少しは楽しくなるのではないかなぁ、って

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お出掛けはおろか、近くにおやつを買いに行くことも控えるべきな状況下
個人的にはダメだとは思わないけれど、店内滞在時間を短くするために

１．予め電話で注文しておいてピックアップだけにする
（いつもは持参していた空箱、保冷剤の持ち込みは遠慮しています）
２．お日持ちするもの一緒にお願いして訪問回数を少なくする
（何があるのか行かなきゃ解らないお店は今の時期は遠慮するべきだと）
３．訪問時のマスクの着用と入退店時の手指消毒
（予備マスクの携帯、手指消毒用のウェットティッシュの用意）

リスクを抱えながら営業を続けて下さるお店に対するマナー
もちろんお菓子屋さんだけでなく、生活必需品のお買い物も同じこと
最近スーパーにも「代表者１名様でお買い物お願いします」の掲示がありました
それぞれが気を付けることで日々の暮らしの便利が続いている事を忘れずに！

きさ家deレンニョ

約1時間かけてじっくりローストした群馬県産もち豚のロースト

お肉の美味しさは勿論のこと、そら豆とうすい豆のソースというかガルニが！
季節が確実に進んでいるんだなぁ、と思ってしまう一皿

湯煎で温めるだけのトリッパの煮込み
冷蔵庫のストックの茸ミックスも合わせてカサ増ししてみたぞ

魚介のトマトソースは全粒粉パスタで、バジルは無いので大葉を盛ってみた
パスタソースは完璧に美味しいけれど、パスタのチョイスを誤る失態

ズワイガニのクリームソースはパスタソースなのですが（ゆで卵は追加投入）
パスタ２種類は面倒、というかバゲットに乗せて食べたかったのよ！
ととろさんのバゲットを追加スライスしてモリモリ食べて

こんな感じでメインのお肉はレンジ対応パック
煮込みとパスタソースは湯煎仕様になっています♪

合わせたワインは可愛らしい女性の横顔はシチリアのカタラット100％
DONNAFUGATA Prio Sicilia DOC 2018（クリオ・インターナショナル）
ドンナフガータ プリオ Prioは、シチリアの方言で幸せって意味なのだそう
柑橘の香りのスッキリした飲み口でスイスイ飲める～
土曜日の低温熟成バゲット、やっぱり何度食べても美味しい！
ボロネーゼは明日のお楽しみ☆半熟卵を乗っけて丼にしちゃう予定
お店の味を家でアレンジだと我儘な一皿が楽しめる、って発見☆

昭和区のラ・ヴェーナ・デル・レンニョさんのお持ち帰りは前日までの要予約
ディナーのみ店内営業も継続されていますが
先約が無ければベビーカー、お子様連れ貸切（離乳食持ち込みも）OKなのだそう
駐車場も完備なので特別な日やお外ご飯で少し息抜きの夜に良いかもね。
ラ・ヴェーナ・デル・レンニョさんの情報は日々インスタグラムで発信されています♪
https://www.instagram.com/lavenadellegno/

どうかお元気で

「おやすみなさい」「失礼します」「じゃぁまたね」
そんな挨拶の末尾に
互いの無事を願う言葉が加わるようになって数週間が経ち

お酒のお店、レストランだけでなくパン屋さん、お菓子屋さんも
それぞれのご判断で休業されるお店も増え始めましたね

桜の頃に久々に訪ねた豊田の椿ベーカリーさんも
明日（１８日）の営業を終えた後は５月６日まで休業されるそうです

この日もハジメマシテな子がいくつか待ってくれていて
全粒粉入りのミニ食パン

あんサンドには帰宅してからスライスしたバターを追加投入♪

ミニサンド用のじゃがいもパン、そのまんまでも美味しいので即完食

クリーム色のクラムがたまんないバゲット
お家飲みの時にお気に入りのPainの存在は超重要！！

もしもご近所のパン屋さんが全て休業されてしまったら
通パンすることになるのかな・・・
どちらのお店もギリギリの判断を迫られているのは同じ
もしも営業されているお店を訪ねる際には
時間に余裕を持って、ゆったりと出掛けたいですね。

きさ家deはしご酒

美味しいお酒とお料理のお店も続々とテイクアウトを始められたので

思わずアテを梯子して買い求めて来ましたよ♪
もちろんどちらも前日に予約して、ね。

土曜の仕事を片付けたら先ずは
千種駅東側の米家（まいほーむ）さんへ

まだ営業時間前だったお陰で可愛い王子に出迎えて貰えまして

本日のおまみセット

これはお一人様には最高に良いね！
いろんなお味が盛りだくさん、ギュギュっと詰まっています☆
お酒のおつまみとしてだけでなく、ご飯を炊いたら贅沢なお弁当になります
平日のご褒美夕食としても大いにアリでしょ！

ちょっと贅沢に鯖寿司も、２パックに分けて用意されていました。
なかなか肉厚な身と赤酢のご飯の間に大葉も入っていて爽やかね～
さすがにこの日の夜は１切れだけにして、残りは翌日に頂きました

そして千種駅の西側に回りまして
お燗とvinめし くいぜさんへ

この日も明るいうちから席間を開けての営業をされていました

おつまみセットA （１～２人前）はこんな感じ
２人で分けて食べるならコッチが丁度良いですね～
湯煎するだけの絶品ルーロー飯は翌日の夜に頂きましたが
これはまた是非とも食べたい！！んまい！！

実はラパンで出掛けた事をうっかり忘れて

くいぜさんでのお楽しみ♪チーズたっぷりのパンをスライスしてもらった上に
何故だかワインまでも注文してしまう、って失態を犯してしまったので

可愛いヒヨコちゃんのトスカーナは止むを得ず持ち帰らせて貰うことに

Pipirii Toscana Bianco Carlo Tanganell i2018 （トレジャーフロームネイチャー）
ピピリ トスカーナビアンコ カルロ タンガネッリ
Pipiriiはトスカーナの方言でひよこなのだそう
旨みがしっかり、チーズのパンとの相性は抜群♪
翌日の予定が無ければ飲み過ぎてしまうところでした(^^;

混雑を回避するため事前の予約を
引取りには時間の余裕を持ってお出かけになる事をおススメします～

ハジメマシテなフライベッカーサヤ

前日のエントリから続きます～

いなべに移転されたサヤさんで初めて連れ帰ったパンたち
オートミールのクッキーとピーナッツバターのチャンククッキーもね♪

パンは１個ずつ紙に包んで品名が記載されての用意になりました
そしてレジ袋の用意をされていないのでマイバッグが必要です

カルトッフェルンブロート

八風農園さんのマッシュポテトとローストオニオン、ベーコンが練りこまれてモチモチ
しょっぱさとローズマリーの香りでアテになるパン

かぼちゃの種がびっしりのキュルビス・ブロート

ディンケルバケットの生地にもかぼちゃの種と亜麻仁の種がたっぷり練り込まれて
そのまんまでも満足度高いのよ～

ロッゲンブロート

ライ麦100%の酸味をの上にバターを乗せても、更にハム追加しても美味

アプフェルブロート

八風農園さんのディンケル小麦を100％、中にはドライりんごとマスカットレーズンがたっぷり
見た目は武骨だけどお菓子の代わりになるおやつパン

サヤさんではお任せパンセット・Brotkasten(ブロートカステン)を始められていて
InstagramのDM、サヤさんのFBページからのメッセージで予約受付されているそうです
日持ちもするドイツパンですから、この機会にお取り寄せされるのも良いですね～
https://www.instagram.com/freibaecker_saya/

春のフライベッカーサヤ

まだ外出自粛が始まるずっと前のこと

3か月ぶりに三重いなべ市のサヤさんへ

やっとやっと新しいお店で頂く機会がやって来ました！

さてさて、あれもこれも美味しそう～

サヤさんではラップやビニールは使わず紙に包んで

甘いのしょっぱいのバランス良く食べましょう
ベルリーナにプレッツェルサンド、カイザーゼンメルの蜂蜜バター

バゲットに自家製鶏ハムとキノコ

かぼちゃのポタージュも

クリームたっぷりのココアに懐かしのベルリーナのカシス

更にチェリーのベルリーナ、プレッツェル×バターも追加
はぁぁ～何個でも食べられそう♪
現在絶賛販売中のディンケル25%使用の角食の試作はオマケ
コレはきっと地元のお年寄りや小さなお客様に喜ばれるね～

もちろん八風農園さんのお野菜も並んでいますよ

いつか階段上のお部屋に籠れる時が来るとイイなぁ

お店の目の前に無料コミュニティバスのバス停があるのよ
桑名から出ている三岐鉄道北勢線・阿下喜（あげき）駅
阿下喜駅10:15発～下野尻10:28着、下野尻11:24発～阿下喜駅11:32着
くらいなら現実的か？しかーし、運行は平日のみなのよ・・・むぅぅ

バスの待合所のベンチが味有り過ぎ
次回はコッチにも行ってみようかな～

持ち帰りパン編は明日へ続く☆

時勢に合わせて

それぞれが行動するしかない訳で

土岐市あん堂さんへ

予約の時間よりも少し早く着いたので、ちょっとお散歩

こんなにも穏やかな春なのに、現実に引き戻される

カウンター定位置ではなく、初めて奥の小上がりが用意されていて

縁高を抓みつつ、きさ姉と昼飲み

お代わり頼む前に「大将からです」と春一番地

新玉ねぎのコーンポタージュ茶碗蒸し
「真似してみようかな。」きさ母のチャレンジ欲は尊敬しちゃう

モリモリお造り、半分はダーにパスしつつ
「これ、せとか？」って訊いてもらったらビンゴ！えっへん。

蓬道明寺蒸し「ヨモギ摘みしたことあったよねぇ」
なんて昔話しつつの家族ご飯はやっぱりシアワセな時♪

熱々天ぷらの頃には3合目に突入、蕗の薹は最高のアテ

母とダー選手はウナギご飯で

飲み姉妹は白焼きでお酒を空にするのが毎度のパターン

いつかこの席で大宴会を開催する予定、きっと出来る日が来ると信じて

武者人形に大将へのお礼を託して

帰りは刈谷ハイウェイオアシスもテッパンコース
家族の心身の健康を守らなければ、まだまだ長期戦になりそうだからね。

まさか、ね

いつだって、いつだって向こう側には大切な誰かが

美味しいね、って笑ってると決まっていたのに

１つのケーキに真っすぐ向き合う日が、こんな形で訪れるとは

この子たちは渋滞が始まる前に、と連れ出して

これから暫くは、おやつはお家で楽しまなくては

どうかどうか、またあの場所で一緒に笑える日が来ますように。

花と団子と

静かな青空

ひと時だけでも現実を忘れてしまいそう

明日の雨できっと散ってしまうけれど

不安を一つ消してくれる雨になる

小さなお団子屋さんを久しぶりに訪ねると

危ない、危ない、みたらしラスト2本

あんこは１本だけ、欲張らないのが大事

来年の桜の頃には、いつもの春が戻ってくれると信じたい。