鬼は外

梅の花の中から可愛く睨まれたと思ったら

福は内、って粋な器にニッコリしちゃう！

中にはとろーんと焼き胡麻豆腐に蕗味噌の春の味

カウンター奥の桃を抱えた青鬼とこん棒を抱えた赤鬼を愛でつつ

津島屋 シン・マクアケ 純米吟醸無濾過生原酒 （御代桜酒造・美濃加茂）
長野産美山錦　精米歩合55%
新酒なのに既にもう優しい味わい
当然ながら１合では終わらず半合お代わりして通すことに

金粉を散らしたお椀には脂の乗った金目にワカメに堀川牛蒡
ピンセットで抓みたくなるような小さな大根

お造りは鮃、炙りカマス、美しい和歌山の鰹

八寸の塗皿も節分仕様ってことかな？
白和えは天然車海老とセリ、煮豆に鰯南蛮漬けに烏賊のぬた

答志島トロ鰆の西京焼きに菊花蕪、菜の花お浸し
高級魚も行き場に困って昼席に登場してくれるなら有難し

ねっとりホコホコの海老芋に蕗、柔らかい蛸はダー母さまもお気に入り
器もとっても可愛い！

白魚の炊き込みご飯は梅肉でピンクで美しい

お代わりしたいくらい美味しかった・・・
もちろんダーはしっかりお代わり

立派な苺は愛西産ゆめのか＆白玉入りお汁粉

ダー母さまのお気に入りが小久保さんでホントにヨカッタ☆☆☆