雨上がりの夜に

日曜17時に思い立ち、18時に飲める幸運に乾杯！

GALVANINA CENTURY ARANCIA ROSSAのしゅわしゅわ
ビオのブラッドオレンジソーダに

コッチはヴェネトのプロセッコ

Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Boldo NV(テラヴェール）
マルスレット ヴァルドッビアーデネ プロセッコ・スペリオーレ サン・ボルド ブリュット
どっかで飲んだ記憶がある、と思ったらビンゴ！

おまかせもお願い出来るみたいでしたが、きさ家には本日の内容は無理と判断しまして

冷前菜はカルピオーネに蒲郡みかん

温前菜は蛸とジャガイモ、セロリとオリーブにケイパーをたっぷりと
野菜が美味しいのは嬉しい
当然もう足らない事を直ぐにマダムは気付いてくれるし
後のパスタもメイン魚介にしたから
「あと白を2種だと嬉しいのですが」とお願いすると

アナナス香＋ミネラル感マルケのヴェルデッキオと
トスカーナのトレッビアーノ、柔らかなオレンジ

Fattoria Coroncino Il Bacco（光が丘興産）
ファットリア・コロンチーノ イル・バッコ
と
Carlo Tanganelli Anatrino(トレジャーフロムネイチャー)
カルロ･タンガネッリ アナトリーノ

ジャガイモのフォカッチャも美味しい

春ですから貝でしょ、そしてパスタはマストと厳命を受けていたので
タイラギのアーリオオーリオにレモンゼスト
量もたっぷり、そして唐辛子もしっかりと

メインは師崎の黒鯛をアーティチョークのソースで
これまた春らしい１皿ですが、見た瞬間にドルチェは無理と決定
しかしこの夜の予定としてはコレでOKなのよ～

良いタイミングで伺えてラッキー！場所も良いし人気なのも納得です♪