３度目の阪急百貨店

チョコレート博覧会は日本一のバレンタインイベント！

毎年進化を遂げる催事に今回も魅了されて来ました★

今回は幾つかの目的がありまして
敢えて激混み確実バレンタイン直前の連休中日に決行
これまでの経験を踏まえ10時前に大阪入りしてチョコトリオ無事結成
先ずは大阪駅で来月の課題に向けての準備を済ませ（コレ重要！）
開店待ち行列を避けて９階へ向かいました

見たいチョコレートはたくさんあるけど
先ずはイートインカウンターに３人陣取りまして
さつたにさんセレクトのペアリング３連発

フジマル醸造さんの
甘い香りとは裏腹な味わいの岩手ナイアガラ
いちごの香りの山形マスカット・ベーリーA
衝撃の梅昆布茶（しかし守備範囲広い）岩手の山葡萄
迎え撃つのは
トルタピトッキのピスタチオ×ホワイトチョコ
昨年に続いてモランのアーモンド糖衣
トルタピトッキのレーズン×ミルクチョコ
それぞれ都合好く3粒セットって！まるで我らのためのセットなの？？

フジマルさんのスタッフさんは昨年も思ったのだけど非常にフレンドリー
ちゃっかりオレンジもゴチになってしまって♪

続いては選手交代で芦屋ウーフ大西さんから
正確に言うと先にまさかの前座（いや、陰の主役）が
冷たいアンバーでおもてなしをしてくれて
我らの趣旨を理解して用意してくださったのは

素晴らしいアッサム（後で茶葉を見たら・・・こりゃビックリ！）
これに合わせるのは
皆大好きパンプストリートベーカリーの名作中の名作
サワードゥ＆シーソルト（思えば初うめはんもコレからだったよね！！）
もうカップのニコちゃん笑顔のまんまの顔になっちゃうよ～

最後は珈琲の高槻サボローゾさん
午前中は定期イベントのためご不在の赤のオーナーに代わり
緑の影スタッフ氏が応対して下さったのですが

オーダーは「CCCマリアージュセット」しかないでしょう！
３つのCとは・・・珈琲、チョコレート、そしてキャラメルではなく
cheese！
和歌山紀の川のコパンドゥフロマージュさんセレクトの
ノルウェーのイエトストというキャラメルみたいな見た目のチーズ
パンに乗せて珈琲と朝食に、という食べ方がノルウェーでは一般的なのだとか
チョコレートは先ほどと同じイギリス・パンプストリートのタブレットですが
エクアドル・ダークでのペアリング

いやぁ
・・・もうね、これですわ！
参りました、としか言いようの無いマリアージュ

キャラメルのような包みのこのチーズ
途中で揉むとまた違った味わいなるそうで
モミモミモミ・・・こりゃ面白い～
驚きと幸せの瞬間のキャッチコピーは誇大じゃないぞ！！

そうこうするうちに９階の人口密度はどんどん高くなっていきました
忘れないうちに

ウーフさんの紅茶を選んで会計待ち、のタイミングで

お隣のブースにセミナーを終えたばかりの京都ダリケーの現地駐在足立さん！
１年ぶりの再会を暫し楽しみつつ、フレッシュカカオのイチゴ掛けを
もちろん新作のトリュフも購入しましたよ～

この後、ようやくお買い物タイム
とはいえ、どこもかしこも凄い人人人・・・
しかし折角ココまで来たのだから、見たいモノはしっかり見て試さねば！

気付くと時刻はもう１時半を過ぎてます・・・って３時間！
そろそろ撤収せねば

しかしその前にエリタージュのカカオパルプシロップのソルベと
カカオハンター小方さんのカカオと紅い実ソルベのコンビ
熱気でかなり暑かったのでひんやりスイーツで暫し休憩
３人で分けっこして丁度良いくらいでした♪

それにつけても

９階大階段の混雑っぷりには本当に驚いた！！

直感なのですが
今年から売り上げ日本一も梅田阪急になるのではないかなぁと
もしも今年はどうにか名古屋タカシマヤが首位を守ったとしても
来年には必ず数字も追い越すのではないかと

2019はカテゴリ作らないでおこうかと思っていたのですが
改めて写真を見て、やっぱりショコラネタまとめで書くことにしました
しばらく大阪遠征（＆いろいろ）続きます～