かじゅある会席はちはち

地下鉄で出掛けるのも本当に久しぶり、最初に行くのはココって決めていた！
金曜夜のカウンターで姉妹飲み会

とりあえず生（きさは一口サイズね）な季節になりまして
胡麻豆腐に雲丹、冷たい茄子と夏らしく
先週はAちゃんのお顔を拝んできたのよ、なんて話しつつ

お造りも相変わらず盛り盛りですなぁ
昆布締めに鰹、水蛸やら赤貝,イカも美味しかったなぁ

切子のぐい呑みで飲み比べ状態で楽しませてもらうことに

仙禽（栃木県さくら市） Hope!　”希望”
原材料名　米（国産）　米こうじ（国産米）
ドメーヌさくら・亀ノ尾33％（栃木県さくら市産）
ドメーヌさくら・山田錦33％（栃木県さくら市産）
ドメーヌさくら・雄町33％（栃木県さくら市産）
精米歩合　麹米50％/掛米60％ アルコール分　15度（原酒）
仕様　アッサンブラージュ・無濾過生原酒・しぼりたて直汲み

両関（秋田県湯沢市）Rz55 Summer Evolution 特別純米生
原料米：五百万石 精米歩合：55％ 使用酵母：非公開
■日本酒度：＋6.5 ■酸度：1.6 ■アルコール度：16％

月の輪（岩手県）特別純米酒おりがらみ
日本酒度-4.1 酸度1.6　アミノ酸度1.5　アルコール度数17度
原料米ぎんおとめ（岩手県産米） 精米度合55％　使用酵母ゆうこの想い（岩手県酵母）

そして毎度の八寸

生しらす、鯵の南蛮漬け、蛸と蕗と新じゃが、生ハム無花果、青柳酢味噌、鱧寿司にバイ貝
とっくにお酒も空いているので第二組へ

前回もいただいたレア品
田中六五（たなかろくじゅうご） 白糸酒造（福岡・糸島）

天吹（佐賀県）夏に恋する 特別純米 生
原料米 山田錦　精米歩合 60％　日本酒度＋12

花垣（福井県大野市）純米吟醸
米(国産)・米麹(国産米) アルコール分15度 精米歩合50％

2巡目となると妹は控えめにしてもらいまして

焼き物の代わりに温豚しゃぶに実山椒をたっぷりと
お出汁までしっかり完食でお腹一杯！

一人二次会を目論んでいたものの大人しく地下鉄に・・・翌日に備えるのでありました。