新年会前夜に

サバディのトッローネ４種を並べてニヤニヤ

モディカの街並みの画が完成するって訳なのねん
さて、いざ解体してお年玉お裾分けお楽しみ箱を作らねば～

ノート産アーモンド入り茶色いトッローネ

フレンチハニーサックルのハチミツとマスコバド黒糖にブラッドオレンジのピール
固い、けど食べるとびっくりの軽やかさでバリバリと消えてしまう

ブロンテ産ピスタチオ入りトッローネ ビアンコ

カルド（カルドン、アザミ・アーティチョークの仲間）のハチミツにシチリアのチャクッリ産マンダリンのピール
綺麗にカットするのが難儀なやわらかさ、けど口に入れるとふわり、そしてピスタチオがどーん！

ノート産アーモンドとナシオナル種のカカオニブ入りトッローネ ビアンコ

ディルの花のハチミツにエクアドルアッリーバのカカオ（サバディですから当然だ！）が適量
あくまでもトッローネが主役であり、ニブは脇役に徹しているところがナイス

ノート産アーモンド入りトッローネ ビアンコ

オレンジの花のハチミツにインテルドナート種のレモン（レモンとシトロンの自然交配種）のピール
一番シンプルながら華やかなトッローネ

はぁ～こんなにも贅沢なトッローネ（フランス菓子だとヌガーですな）を並べてしまうなんて！

シンチェリータさん経由でもサバディ

シトロンチョコ（スイマセン、コレは来月開けます）にゴマたっぷりのお菓子
なんだかイタリア菓子熱が年々盛り上がってる気がするよ

アウスリーベさんのMeistergegack

もう何度食べても（１回しか行けてないけど）美しくて美味しいクッキーたち☆
オレンジスライスのコンフィ×ビターチョコには紅茶があれば幸せ☆☆

自由ヶ丘の貴重なケークも

2018年は貴重な生菓子も久々に食べられて嬉しかったなぁ～
今年も食べられるとイイけれど・・・どうなることやら？？

あ、パッキングした写真撮っておけば良かった！！
なかなか見ごたえのある立体パズルだったのよ～～
今回のお江戸土産ほぼ横流しシリーズだった、って訳(^^;