豊橋和菓子の革新派

ブラックサンダーあん巻き

GW3度目の豊橋でしっかり購入してきましたよ～

豊橋駅に着いたらそのまま駅ビル内のお亀堂へ

あん巻以外にもみたらしや豆大福の朝生菓子が並んでいて
しかも、おにぎりまで売っていて何ともイイ感じ♪

迫力のお土産箱8個入り、あん巻き太郎が可愛いぞ！

バラでも購入可能なのも嬉しいところ♪
ネタだろうし１個だけでも良いかな？と思ったけれど
あん巻き太郎の紙帯欲しさに２個入りパック＋こし餡、小倉バターを購入

ブラックサンダーあん巻きには小豆餡は入らず
絶妙なペースト状態にしたブラックサンダーが入っています
愛知産小麦粉「きぬあかり」を使ったもっちりした生地とのバランスは絶妙
農水省の全国お土産コンテストで全国2位も納得デス

豊橋駅から乗車前にも
駅ビルの中にあるもう１軒の和菓子屋さん童庵で物色

豊橋レモンかすてらはレモンピューレがキツくてジャンキー
阿闍梨餅風の出世餅、新鮮な苺を羽二重で巻いた苺もちと

米粉のクッキー、ショートニング不使用を確認して購入
和三盆と豊橋名産の大葉、ほろほろの食感で面白い

この日は新しい感覚の和菓子屋さんおやつに囲まれた一日でした！