初ヨル森蔵

昨年春に訪ねた兵庫県宍粟（しそう）の森蔵さん
https://kisake2.blog.so-net.ne.jp/2018-03-28-1

また行けたらイイなぁ、と思ってインスタグラムを覗いてみたら
https://www.instagram.com/yakigasiyamorizou/?hl=ja

夜も営業されていると判ったら・・・先着2組ですからね
そりゃもう即、予約しましたとも！

夜の営業は御主人だけなので、残念ながら奥様お会いすることは今回も叶わず

「水出しアイスティと白ワインをお願いします」
カウンターの中で抜栓されてるエチケットを見て思わず

「すいません、ボトルも撮らせて貰っても良いでしょうか？」
ああ、やっぱりサッサイア！Sassaia La Biancara （サッサイア ラ ビアンカーラ）2017
一度だけ名古屋某所でマグナムの2015をいただきましたっけね
てっきりフランスのビオだけだと思っていたのだけど
ヴィナイオータさんからも取っておられるとは・・・ニンマリ

リボリータがあったら当然食べたい

パルミジャーノ別添えで

ははは、盛り過ぎですね。贅沢ですね。

ルッコラとクルトン、ベーコンたっぷりのサラダリヨネーズ
ポーチドエッグを崩しつつ、サッサイアお代わりしちゃう

カラスミたっぷりボンゴレ
ココはお菓子屋さんじゃなかったのかー！

カンパーニュを切ってもらってお皿に残ったカラスミをお掃除しまして

じげもん豚のソーセージ
白いんげん豆と煮込みもあって迷ったのだけど
リボリータ頼んだし焼きソーセージで

ちょうどイイ具合で非常に満足なのです
（その前に当然おやつ諸々でガチガチの食事はムリだもの）

この立派なスペキュロス、残念ながら非売品なんだって

リンツァーが残ってたらねぇ

連れて帰るしかないでしょう
小型のお菓子を諦めただけ大人になってと言って欲しい

ちょうどイイ具合に閉店時刻となりまして・・・
お会計を見て
「はぁ？ワインも何も安すぎじゃん！」と抗議したくなる内容で
今までで一番びっくりしたお菓子屋さんゴハンなのでした☆☆