ZUPPERIA OSTERIA PITIGLIANO

10時半に川崎駅集合ね、と従姉妹会日曜ランチの行き先は

祖師谷大蔵のズッペリア オステリア ピティリアーノさん
http://www.zo-pitigliano.com/top.html
小一時間掛かるものの、人混みを避けられるルートを選びたかった
南武線は川崎が始発だし、登戸で小田急線に乗り換えても新宿行きならば
2人ずつ並んで座れるから、組み合わせをチェンジしてお喋り２セット
駅から歩いて5分のフィオッキさんの2階へ

先ずは新鮮野菜の一皿、宮崎空港から車で帰るＫちゃんがブラッドオレンジにするということで
きさ姉はイタリアのビール、きさはスプマンテ（Ｎさんは下戸なのでジンジャーエール）

プロシュート２４ヶ月、お店でスライスならばそりゃ追加するでしょう！
900円なら二皿必要か？と思ったら心配無用でした♪

自家製フォカッチャと、早々に泡が空になったので
グラスワインを頼もうかと思ったら
ボトルの方が圧倒的にリーズナブルなのでトスカーナを

Vernaccia di San Gimignano　Le Calcinaie 2016（ラシーヌ）
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ　レ・カルチナイエ

ここからズッパ

トフェイヤは豚の頭や足と豆のスパイス煮込みズッパ

ズッパ・ディ・ファジョーリは3種の豆の裏ごしズッパ

リボッリータはパンを溶かした黒キャベツ入り野菜のグラタン

アスパラガスのリゾットもご用意出来ますが、と言われちゃったらねぇ
いずれも美味しくて、お店のホールから奥まったテーブルだったこともあり
回転ズッパをして楽しみのでありました☆

ボトルワインは抜栓後はテーブルで、ということで

こんなクーラーが用意されていました！保冷剤のシート巻きになっていて
お花見とかワインクーラーのお水が心配な場所には重宝しそう
ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノは１９６６年最初のD.O.C.に指定され
イタリア白ワインとしては２番目となる１９９３年にD.O.C.G.に昇格したのだそう
通常では考えられない価格でもうホントにビックリ

そしてメイン料理には

鮮魚のグリル カポナータ添え

ブリオーネは仔羊のトマトペースト煮込み

スコッティリアは子牛、鶏、豚の白ワイン蒸し

牛タンのアグロドルチェ カカオやオレンジピールを使ったソースにポレンタ
そして再びグルグルとワイワイと・・・Ｎさんに総ツッコミを入れつつ

食後はハーブティを選びまして

ビスコッティは付いてきますが、ティラミスと

松の実とリコッタのタルトを１つずつ追加して大満足！！

コレは大人気なのも納得の美味しさとお値段だわ～
そして祖師谷大蔵の西側、プレジールさんまで徒歩2分という最高の立地
まさに完璧なセレクトなのでありました☆☆☆