富士見ヶ丘駅前の

ビルの2階でひっそりとマニアックなイタリア郷土菓子を

Pasticceria Bar Pinocchioさんへ
https://www.facebook.com/pasticceriabarpinocchio/
祖師谷大蔵で解散した後、まっしぐら

良かった！一番乗りじゃん～早速、今の間にサクサク買い物

１個100円、6個500円の誘いに乗って無花果のビスコッティ、ペパチッリ、バーチ ディ ダーマ
アニス香る山のお菓子、赤ワインのチャンベッリーニにザレッティ
それからリンゴのフリッテッレも3個、持ち帰りの用意お願いしまーす
と、忘れちゃならないことは先に済ませて

さて、どうしましょ

いずれもソソられますので欲張りまして

昔ながらのほろ苦いカラメルのcreme caramel
migliaccio（ミチアチョ）は牛乳で炊いたセモリナ粉とリコッタチーズで作るオレンジ,レモンの華やかな香りのチーズケーキ
リンゴのフリッテッレ
本日のcoviglia（コヴィーリャ・カンパーニャ州の家庭的なアイス）はパイナップル&ミント
冷たいハーブティとプーリアのRocca Dei Mori Salento Bianco Jelena（稲葉）
ロッカ デイ モリ サレント　ビアンコ　エレナ
グリッロ４０％、ビアンコ　ダレッサーノ３０％、シャルドネ３０％
元々はプーリアの品種であるグリッロはマルサラに使う品種だそう（現在シチリアの主要土着品種）
バニラ香りもハーブやスパイシーさもある、ピノッキオさんのセレクトらしい骨太な琥珀色

を、合流して下さったお二人の助太刀を交えて（だって今、ランチ済ませたとこだよ）
ちゃぶ台みたいなテーブルで暫しお菓子な話

お喋りし過ぎて喉が渇いたのでお代わり

白と同じ作り手さんのRocca Dei Mori Salice Salentino Rosso（稲葉）
ロッカ デイ モリ サリチェ　サレンティーノ　ロッソ
ネグロアマーロ８０％、マルウ゛ジア　ネーラ　ディ　レッチェ１０％、マルヴァジア ネーラ ディ ブリンディシ１０％
サリチェ サレンティーノはサレントで最も有名なDOCだそうでタンニン強めだけどバランス良く
そして左の2つのリキュールは

ヴェネツィアのCaffè del Dogeの豆を使用したエスプレッソと合わせて
なーんかこんな昼下がり、とてもとても楽しくて♪

こんな素敵な秘密基地が名古屋にあったなら

そんな妄想をしたくなるくらいに秘密基地が似合う店！
富士見が丘の小さなイタリア、きっとまた探検しに行こう♪