杜の都の上生菓子 [cadeaux du bonheur]
セントレアまで即日配送ならば、当然ピックアップに向うでしょ!
エアアジアの手荷物は7kgなんだって!そりゃドキドキするわね~
イチモニモナク、電話の無い菓子店の上生菓子フルセットに歓喜♪
こんなにも種類が多いと思ってなかった・・・ビックリするやら嬉しいやら
瑞々しさ150%のきんとんは秋桜
淡麗な色、味わいの尾張のお店に比べて、グッと濃密で紅い餡を食べさせてくれる水羊羹
写真じゃほぼ判らないけど優美な色使いに蜻蛉を描いた練り切り
そして、鮮やかな緑の簾の奥に潜むのは・・・?
上品なずんだ餡でした!たぶん白小豆×枝豆なのではないかなぁ
きんとんの水分量もハンパ無く、中の粒あんとのバランスも京菓子のまま
練り切りって普段ほぼ食べない(名古屋レギュラーでは見かけないし)ので嬉しいし
二層仕立ての蓮根羹、下の羊羹部分には白小豆が散らされた凝った仕様
薯蕷饅頭も水羊羹と同じく中の濃し餡は濃~いのね
こぼれ萩、北の国の外郎は今まで食べた事のない食感、でもお米の風味は抜群
そして秋の虫を閉じ込めたかのようなお菓子は
和三盆風味の錦玉に黄身餡、1粒蜜漬を乗せて
なんとも雅で美しく美味しい菓子だこと!
和菓子好きならば知らぬ者はいない、とされる仙台の銘店中の銘店
こんなにも沢山の上生菓子が揃っているだけでも驚きなのに
ほぼ店頭再現(と言っても差し支えないくらいに浚えてもらいました!)
ぴったりと周囲の口を閉じた品の良すぎるどら焼き
黄緑色の柚子餅はうっすらときな粉を纏わせて
塩磨は表面に塩をつけた餡入り落雁、これまた素晴らしい
お汁粉はまだなの、そして銘菓みちのく煎餅は後記します~
そして、今まで見たなかで一番そっけない包みの最中は波に浮かぶ月かな
ツヤツヤの餡にもうココロを鷲掴み!
えー!3人で1個とか寂しすぎるぢゃん!!と思ったものの・・・
この後に繰り広げられる光景に、まぁ1つにしたのも已む無し!だったのよ。
凄いのよ、ホントに。
エアアジアの手荷物は7kgなんだって!そりゃドキドキするわね~
イチモニモナク、電話の無い菓子店の上生菓子フルセットに歓喜♪
こんなにも種類が多いと思ってなかった・・・ビックリするやら嬉しいやら
瑞々しさ150%のきんとんは秋桜
淡麗な色、味わいの尾張のお店に比べて、グッと濃密で紅い餡を食べさせてくれる水羊羹
写真じゃほぼ判らないけど優美な色使いに蜻蛉を描いた練り切り
そして、鮮やかな緑の簾の奥に潜むのは・・・?
上品なずんだ餡でした!たぶん白小豆×枝豆なのではないかなぁ
きんとんの水分量もハンパ無く、中の粒あんとのバランスも京菓子のまま
練り切りって普段ほぼ食べない(名古屋レギュラーでは見かけないし)ので嬉しいし
二層仕立ての蓮根羹、下の羊羹部分には白小豆が散らされた凝った仕様
薯蕷饅頭も水羊羹と同じく中の濃し餡は濃~いのね
こぼれ萩、北の国の外郎は今まで食べた事のない食感、でもお米の風味は抜群
そして秋の虫を閉じ込めたかのようなお菓子は
和三盆風味の錦玉に黄身餡、1粒蜜漬を乗せて
なんとも雅で美しく美味しい菓子だこと!
和菓子好きならば知らぬ者はいない、とされる仙台の銘店中の銘店
こんなにも沢山の上生菓子が揃っているだけでも驚きなのに
ほぼ店頭再現(と言っても差し支えないくらいに浚えてもらいました!)
ぴったりと周囲の口を閉じた品の良すぎるどら焼き
黄緑色の柚子餅はうっすらときな粉を纏わせて
塩磨は表面に塩をつけた餡入り落雁、これまた素晴らしい
お汁粉はまだなの、そして銘菓みちのく煎餅は後記します~
そして、今まで見たなかで一番そっけない包みの最中は波に浮かぶ月かな
ツヤツヤの餡にもうココロを鷲掴み!
えー!3人で1個とか寂しすぎるぢゃん!!と思ったものの・・・
この後に繰り広げられる光景に、まぁ1つにしたのも已む無し!だったのよ。
凄いのよ、ホントに。
2019-09-04 22:55
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