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SatineとIspahan [cadeaux du bonheur]

ピエール・エルメのお洒落なスティックスイーツ
添えてくれたラデュレの紅茶と合わせてなんともラブリーな色合い♪
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イスパハンのグラノーラって・・・食べたらちゃんとバラ×フランボワーズ×ライチ!!
こんな展開もあるなんて流石はパティシエ界のピカソ
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サティーヌ(ムーラン・ルージュの有名ダンサーの名前から、なのですって)は初めてのFETISH
オレンジ×パッションフルーツ×クリームチーズの組み合わせだそうですが
オレンジコンフィとパッションのケークをイボワールでコーティング
可愛いスティックじゃなくてレンガサイズで食べたいくらい

そしてジャックジュナンのメタル缶は眺めるだけでテンション上がる~!
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あああ、大好きなキラキラちゃん!
ライチ、アナナス、アプリコット、フランボワーズローズ
オレンジ、キウイ、マンゴー、パッション、ポワール、カシス
数ある小さな幸せを形にしたら、こんな濃縮パートドフリュイになったんだよ、きっと。

これはね・・・オール○ーズンの元ネタらしい
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Garibaldi Biscuits(ガリバルディビスケット)と言う英国菓子
間にはカレンツがぎっしり、生地はあくまでも薄く
お味は何か覚えがあるなぁ・・・と思ったら
アリンコさんとこで時々登場するEccles cakeと似ているような気が
https://kisake3.blog.so-net.ne.jp/2018-11-15
いかにもイギリスっぽい無骨なお菓子ですが
しみじみ美味しい~紅茶と仲良し間違いなし!!

貴重なお菓子の数々ゴチソウサマでした☆☆☆
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